Pour qui respecte l'appellation d'origine, le vin est l'art de restituer le paysage où la vigne s'épanouit dans un environnement donné. Les sols, la lumière, le relief et leurs esthétiques respectives sont autant de paramètres qui définiraient l'âme d'un vin. À voir et à boire…
Le porto est en fait du douro, fleuve dont les méandres façonnent des paysages où la vigne cultivée en terrasses donne l’un des plus sublimes nectars du monde mais que les Anglais ont préféré identifier à un port de commerce.
